手沖咖啡, 10g 粉兌100cc 水, 水多了, 咖啡就開始難喝了.
一開始, 總覺得浪費, 10g粉才泡出100cc 的咖啡.
總用個300cc水下去沖, 量比較多, 看起來也比較省.
但是跟100cc水沖出來的比較, 總還是100cc沖出來的咖啡比較好喝.
想想, 量雖多了, 質卻減了.
不僅減了, 還是大減.
如果要喝這樣的咖啡, 就不用去買這樣好的咖啡粉了.
想想自己的目的是什麼?
是喝很多的咖啡? 還是很好喝的咖啡?
突然想到了一個名詞~邊際價值(Margin Value).
所以, 有時候節省反而是浪費.
就這樣浪費了好的咖啡粉了.
10g 的粉還是只兌100cc的水比較好喝.
